Kuchnia molekularna
22 kwietnia 2016
W środę 20.04.2016 r. nasi słuchacze z wielką ciekawością wysłuchali podanego w sposób bardzo przystępny przez Panią mgr Halinę Bugajską -wykładu ” Kuchnia molekularna”.
Chemia nam wszystkim towarzyszy na co dzień- „chemia żywi, leczy, karmi i ubiera ” -wielu z nas zwykle uważa, że chemia to tylko zatruwa nas i niszczy. Uczestnicy projektu mogli zobaczyć ciekły azot a nawet wykonać z nim niektóre dania kulinarne np. lody, bezy. Wszyscy już nie mogą doczekać się następnych zajęć. Może zmienią zdanie o tej dziedzinie nauki?